Genesis - культуры для биокефира



Залог вашего здоровья и долголетия

Адрес: 630007 г. Новосибирск ул. Фабричная, дом 4, офис 511

Тел/факс: (383) 218 03 99

Моб.тел: 913 391 98 40

E-mail: genesisnsk@mail.ru

Оставить заявку Отправьте нам свой номер телефона и мы Вам позвоним!
Обязательное поле
Обязательное поле
Спасибо. Мы получили ваш запрос. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Shop Menu

ООО "ГЕНЕЗИС" предлагает Вашему вниманию информацию о комплексных стабилизационных системах торговой марки "Комплит - гель" для молочной промышленности. Данные стабилизаторы - эмульгаторы позволяют получать продукт с необходимыми технологическими характеристиками. Благодоря тому, что производство стабилизаторов осуществляется на территории России, но из сырья импортного производства, наши стабилизаторы отличаются от импортных аналогов в соотношении цена/качество.

При использовании комплексных стабилизационных систем "Комплит - гель" кисломолочные напитки и продукты имеют следующие преимущества:

  • Предотвращается синерезис и повышается стойкость продукта в процессе хранения;
  • Улучшается структура и текстура продукта;
  • Продукт восстанавливает первоначальную структуру после розлива и механического воздействия;
  • Стабильность к нагреву (термизации) без отделения сыворотки;
  • Экономия молочного сырья, использование нестандартного сырья;
  • Не требует изменения технологического процесса.

Основные группы стабилизационных систем "Комплит - гель"

  1. Производство кисломолочных напитков, йогуртов, сметаны;
  2. Производство глазированных сырков, творожных масс;
  3. Производство термизированных изделий;
  4. Производство плавленых сыров;
  5. Производство масложировой продукции;
  6. Производство молочных напитков.

Наши преимущества

Натуральные продукты без добавления ГМО
Широкий ассортимент различных видов и комбинаций заквасок

 

Удобная фасовка заквасочных культур, оптимальные условия хранения
Прямое внесение в смесь, простота использования

 

О нас

Компания ООО «Генезис» является эксклюзивным представителем на территории России болгарской компании  «GENESIS laboratories» - европейского производителя заквасочных культур как для молочной так и для мясной промышленности.

Компания «Genesis Laboratories» основана в Болгарии в 1992 году. В настоящее время компания является европейским производителем заквасок для молочной промышленности и стартовых культур для мясной промышленности.

Контакты

ООО «ГЕНЕЗИС»

Адрес: 630007 г. Новосибирск ул. Фабричная, дом 4, офис 511

Тел/факс: (383) 218 03 99

Моб.тел:  913 391 98 40

E-mail: genesisnsk@mail.ru

JUMP TO TOP